De buurt van planten op het bed lijkt op een complex diplomatiek spel, waarbij sommige gewassen bondgenoten worden en andere onverzoenlijke concurrenten.
Wortelen en tomaten behoren, in tegenstelling tot sommige adviezen, eerder tot neutrale buren, die zich niet met elkaar bemoeien, maar elkaar ook niet noemenswaardig helpen, meldt de correspondent van .
Veel effectiever is de klassieke bundel van wortelen en uien, waar de scherpe geur van uienveren de wortelvlieg in verwarring brengt, en fytonciden van wortelloof even effectief de uienplaag afschrikken. Dit is een voorbeeld van ideale, wederzijds voordelige samenwerking, bewezen door generaties tuiniers.
Maar basilicum langs de rand van het tomatenbed is niet zomaar een buur, maar een echte metgezel, die het microklimaat en de smaak van het fruit verbetert. Zijn kruidige smaak maskeert de geur van nachtschades, gaat veel ongedierte tegen en onderdrukt lichtjes de groei van onkruid eromheen.
Er zijn enkele echte antagonisten wiens buren vermeden moeten worden om geen oogstverlies te lijden. Venkel bijvoorbeeld, dat een allelopathisch gewas is, onderdrukt de groei van bijna al zijn buren, vooral tomaten, paprika’s en bonen, dus kan het het beste apart worden geplant.
Radijs en spinazie worden vaak gebruikt als bakengewassen, gezaaid in dezelfde groef als langzaam groeiende planten zoals wortels of peterselie. Ze markeren snel de rij, zodat je kunt beginnen met wieden, en tegen de tijd dat het hoofdgewas groeit, staan ze op tafel.
De ervaring leert dat gemengde beplanting het beste werkt als je doordachte etages maakt in plaats van een chaotisch, kleurrijk tapijt. Hoge zonnebloemen of maïs kunnen een achtergrond vormen voor komkommers, terwijl pompoenen of courgettes een levende mulch kunnen vormen om onkruid te onderdrukken.
Het geheim van succes ligt niet alleen in biochemische interacties, maar ook in intelligent gebruik van ruimte en tijd. Na het oogsten van vroege radijsjes of sla kunnen broccoli- of bietenzaailingen worden geplant in de vrijgekomen ruimte, waardoor je twee oogsten krijgt van hetzelfde gebied.
Zo’n moestuin vraagt meer aandacht en kennis, maar de opbrengst is van een heel andere kwaliteit. Het wordt een duurzaam mini-ecosysteem met minder ziekten, minder plagen en veel interessanter werk, omdat elke dag nieuwe waarnemingen brengt.
Lees ook
- Hoe je aardappelschillen in goud kunt veranderen voor rozen: keukenafval als beste meststof
- Waar zout, zuiveringszout en mosterd goed voor zijn in de tuin: keukenbeschermers tegen ziekten en plagen