Iedereen weet dat komkommers bitter worden door een gebrek aan vocht, maar wat als je ze regelmatig water geeft, maar de onaangename bitterheid nog steeds optreedt?
Het blijkt dat het niet alleen aan de hoeveelheid water ligt, maar ook aan de kwaliteit ervan, en meer precies – aan de temperatuur, meldt de correspondent van .
Koud water uit een put of boorgat, vooral op een warme dag, wordt een echte schok voor planten, blokkeert de assimilatie van voedingsstoffen en provoceert de productie van het zeer cucurbitacine. Er is maar één manier om deze situatie te verhelpen – uitsluitend water geven met warm, door de zon verwarmd water.
Het vat dat op het perceel staat moet je belangrijkste strategische reserve worden, geen ornament. s Avonds water geven onder de wortel is niet alleen een aanbeveling, maar een ijzeren regel voor het verkrijgen van zoete en sappige vruchten die zelfs in de schil niet bitter zullen zijn.
De maankalender fungeert hier als een extra regulator: water geven en alle werkzaamheden die te maken hebben met vocht zijn het meest effectief op de wassende maan, vooral wanneer deze in de watertekens staat – Kreeft, Schorpioen of Vissen. Op deze dagen staat de plant maximaal open voor assimilatie en zul je echt water geven en niet alleen het oppervlak van het bed bevochtigen.
Het is belangrijk om te begrijpen dat bitterheid een verdedigingsmechanisme van de plant is, dat wordt geactiveerd door elke vorm van stress: sterke veranderingen in dag- en nachttemperaturen, harde wind of gebrek aan licht door dikke beplanting. Daarom is het, naast goed water geven, de moeite waard om komkommers beschutting te bieden tijdens koude nachten en de takken tijdig op te binden zodat ze elk hun eigen portie zon krijgen.
De keuze van het ras is ook belangrijk: moderne hybriden, vooral die met het label F1, hebben vaak een genetisch geërfd gebrek aan bitterheid. Als je perceel risico loopt – met koude nachten of onstabiel weer – kan het de moeite waard zijn om voor deze te kiezen in plaats van oudere, zij het favoriete rassen.
Bitterheidscontrole is dus een reeks maatregelen om komkommercomfort te creëren. Je fungeert als een klimaatmanager voor je bed, die alle stressfactoren gladstrijkt.
En dan zullen je komkommers reageren met zacht, zoet vruchtvlees zonder een vleugje teleurstelling, waardoor elke salade een klein feest van pure smaak wordt.
Lees ook
- Wanneer je de snorharen van aardbeien niet moet trimmen: een periode van stilte die alles bepaalt
- Wat er gebeurt als je wortels in koffie plant: een onverwachte verbintenis die elke wortelgroente zal waarderen